先日、中津エリアで
大人気の堅苦しくなく
気取らない和食居酒屋🏮
『和食とお酒 蒼』さんに
行ってきました🥰✨
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オープンが18:00だったので
そこに合わせてきっちり入店✨
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場所も中津駅から歩いて
5分という立地で素晴らしい🥰
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⬜︎本日のオーダー
◯つきだし
甘エビと春野菜のいちご酢がけ
◯天然魚造り盛り(1480円/人)×2
◯鰆のレアあられ揚げ カリフラワー味噌(1180円)
◯鯛と菜の花 土鍋ごはん(2380円)
⬜︎ドリンク
日本酒🍶
新政(980円)
春霞(580円)
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いやーこちらのお店
レベルがめちゃくちゃ高い
和食居酒屋です🤭💕
オープンしてからすぐに、
お客さんが続々来られて、
1時間くらいするとカウンター、
奥の半個室空間がまさかの満席🈵
すごくない🤣✨
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でも、それは実際に食べてみて
こんなに人気なのがすぐに分かった😍
本当どれを食べても、めっちゃ
くちゃ美味しいんです🧚♂️✨
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今回は、若い店主お勧めのものと
最近僕がハマっている
日本酒🍶をチョイスして
楽しみましたが最高過ぎる🤭💕
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お通しから抜群に綺麗な盛り付けに
甘海老と春野菜を見事に
『いちご酢』で爽やかな香りが広がる
演出は完璧🍓👌
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まず、天然魚造りの盛り合わせが
本当に新鮮過ぎる!!
拘りが詰まったラインナップで
わさび醤油、塩、生姜、特製ソース
で一つ一つ日本酒🍶と味わうのは
幸福度MAX🧚♂️💕
目を瞑って噛みしめて食べよう✨
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鰆のレアあられ揚げは
油が良いのか、しつこくなく
とにかくサクサクした食感と
香ばしさを爽やかに味わえる!!
お塩or特製のカリフラワー味噌
どちらも美味しかった😍
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〆には、こちらのお店名物となる
釜飯でフィナーレを迎える✨
(鯛と菜の花・鰆と梅・桜海老と筍)の
3種類から選ぶ事が出来て
どれも魅力的で迷いに迷って、、、
鯛と菜の花をチョイス🤭💕
※桜海老と筍、最後までめっちゃ迷った(笑)
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こちらは、もう食べたら分かる!!
飛び抜けて美味し過ぎる釜飯😍
鯛の風味と菜の花の優しさが
食べていくとどんどんハマる♡
一杯目はそのまま頂いて、
おかわりは、少量の『塩』をもらい
軽くまぶしてかけてみるとまた
表情がかわりピシッとする印象でした🧚♂️
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これ、、、
絶対に頼んで欲しいです🤭✨💕
味はその時の気分で決めてね🍀
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トータル的にとにかく美味しくて
『日本酒🍶』との相性は抜群!!
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ビール🍺ハイボールでも
もちろん美味しいと思うけど、
個人的には日本酒🍶で
楽しんでみて欲しい🤭
※飲めない人は無理しないで!!
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『中津エリア』のこじんまりとした
若き店主が切り盛りする
人気『和食居酒屋🏮 蒼』
これからどんどん流行るだろーな🤭
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どれも本当に抜群に
美味しかったです🥰
ご馳走様でした🧚♀️♡