【抜群！！】

和歌山周参見のケンケン鰹
めちゃくちゃイイです
炙りももちろん、皮を引いてフレッシュな赤身の味もステキ️
シンプルに生姜醤油で！！

毎日市場に行ったらひと通りお魚も見ますが、同じ産地でも処理の仕方やいつ捌いたのかわからないケンケン鰹が転がっとります。
値段はもちろん安いですが正直…。。。

直に魚屋さんに見に行ってるわけではないですが、出来るだけコミュニケーションをとらせていただき、その時にイイお魚、かつウチで使える値段帯のお魚を仕入れさせていただいてます。
ホントにいつも感謝。。。

という事で、本日もよろしくお願い致します‍♂️